한국에서 가장 인기있는 음식 중 하나는 바로 돼지국밥일텐데요. 특히나 요즘처럼 추운 날씨에 따뜻한 국밥 한 그릇이면 뱃속이 든든할 뿐만 아니라 마음까지 위로받는 느낌이 들기도 합니다. 국밥은 호불호가 갈리기도 하지만 대부분의 사람들이 선호하는 음식인데요. 한국인들에겐 익숙하지만 외국인들에겐 생소할 수 있는 돼지국밥이 과연 일본인에 먹었을 때 어떤 반응을 보일까요?
돼지국밥의 육수는 돼지의 뼈로 우려낸 국물을 사용하는데요. 일본인에게 생소한 돼지국밥은 일본의 돈코츠라멘과 비슷한 느낌을 가지고 있습니다. 일본의 돈코츠라멘도 돼지의 등뼈를 우려낸 육수를 사용하기 때문에 일본인에게 돼지국밥을 조금 더 쉽게 설명해줄 수 있습니다.
돼지국밥의 특징은 본인이 원하는 취향에 맞춰 음식의 맛을 조절할 수 있는 것인데요. 처음엔 다소 밋밋하게 느껴질 수 있는 국밥으로 나오지만 부추, 다대기, 새우젓, 소금, 후추 등으로 본인의 입맛에 최적화 된 국밥을 만들 수 있습니다. 돼지국밥을 처음먹어보는 일본인은 "파 향이 엄청 강하다. 뭔가 몸에 좋은 느낌이다."라고 첫 반응을 보였는데요
돼지국밥의 국물맛을 본 일본인은 음식을 보고 진하기만 할 줄 알았는데 생각보다 깔끔한 맛이라 놀랐다고 합니다. 국물맛을 어느정도 보고 드디어 밥을 말아먹기 시작합니다. 일본인은 일본에서 돼지국밥을 본 적이 없다고 말하는데요. 돈코츠라멘과 비슷한 느낌이지만 돼지국밥은 또 다른 느낌으로 다가온 것 같습니다.
돼지국밥에 빠질 수 없는 음식이 깍두기인데요. 국밥용 깍두기는 석박지라고도 불리며 일반 깍두기보다 큰 사이즈가 특징입니다. 국밥과 함께 나오는 깍두기를 맛 본 일본인은 새콤달콤한 깍두기를 맛보고 국밥과 굉장히 잘 어울리는 반찬이다 라는 반응을 보였습니다.
한국인이 그릇째 국밥의 국물을 마시는 것을 알려주자 일본인도 따라 먹어보는데요. 여기서 일본인은 돼지국밥의 진면모를 느끼게 됩니다. 속까지 든든하게 채워주는 국밥을 먹은 일본인은 돼지국밥의 맛에 정말 감동을 받은 표정을 보여줬는데요. 이후에도 몇 번이나 그릇 째 돼지국밥을 먹으며 감탄사를 쏟아냈습니다.
일본인은 그릇 째 국밥을 먹은 후 한국인이 맛있는 국물을 먹고 보이는 특유의 리액션인 으아 ~ 하 ~ 맛있다. 라는 반응을 보였는데요. 일본인인데도 국밥을 먹고 한국인과 비슷한 반응을 보이는게 신기했습니다. 돼지국밥의 마성에 제대로 홀린 일본인은 극찬을 하며 국밥을 다 먹었습니다. 맛있는 음식으로 유명한 일본이 고향인 사람도 돼지국밥을 굉장히 극찬하는 모습입니다.
한국의 해장국은 미국 CNN이 선정한 "한국방문 시 꼭 먹어봐야 할 음식" 으로 꼽히기도 했는데요. 그만큼 외국인들에겐 생소하지만 한국의 고유한 맛이 잘 담겨있는 음식인 것 같습니다. 외국인들에게 낯설 수 있는 국밥과 해장국이지만 정작 먹어보면 매니아가 되기도 한다는데요.
한국에서 유명한 러시아 출신 방송인 안젤리나 다닐로바는 한국음식 중 된장찌개를 먹는 모습을 SNS에 업로드 하면서 화제가 되기도 했습니다. 이외에도 많은 방송과 유튜브에서 외국인들이 한국음식을 맛있게 먹는 장면이 나오는데요. 얼큰하고 칼칼한 음식이 생소한 외국에서 특히나 한국의 국물류인 국밥, 된장찌개, 부대찌개, 순두부찌개 등의 음식을 많이 좋아하는 것 같습니다.
한국음식은 갈수록 외국인들에게 사랑을 받고있는데요. 대한미국놈으로 유명한 '울프 슈뢰더'는 한국의 부대찌개를 사랑하는 것으로 유명합니다. 실제로 킹콩부대찌개와 협약을 하고 신메뉴 개발을 함께 하는 것으로 알려졌습니다. 이외에도 잡채, 불고기, 갈비찜 등을 좋아하는 외국인도 많이 늘어나고 있는데요이처럼 한국의 음식이 외국인을 매니아까지 만드는 현상이 일어나고 있는데요. K-POP 뿐만 아니라 K-FOOD 까지 열풍이 일어나길 기대해봅니다.
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