BTS와 싸이, 김연아 등 한국의 위상을 높이는 인물들이 많아지면서 자연스럽게 한국의 문화도 전파되게 되었습니다. 우리나라 브랜드인 삼성의 갤럭시 핸드폰과, 현대자동차가 외국인들 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있다고 합니다. 특히나, 한국음식 중 '이것' 이 선풍적인 인기를 끌고있다고 하는데요.
미국의 유명 일간지 중 하나인 ' USA투데이' 는 한국식 후라이드 치킨이 미국에 폭풍을 몰고오고 있다고 보도를 했습니다. 여기서 KFC라고 표현한게 우리가 아는 캔터키 할아버지 캐릭터가 있는 KFC가 아니라 Korean Fried Chichen 을 줄인 말입니다. 미국 패스트푸드의 터줏재감인 KFC가 있음에도 코리안 프라이드 치킨이라고 표현한게 이례적인 일이라고 합니다.
위의 USA투데이 기사에 덧 붙여 미국의 유명한 경제지 Forbes는 한국식 치킨이 미국에서 급성장하고 있으며 ' KFC '의 아성까지 위협하고 있다고 전했습니다. KFC의 아성까지 위협할 정도면 그 위력이 어마어마 하다는 것을 알 수 있습니다. 한국식 양념치킨은 미국에서만 열풍을 불고 있는 것이 아니었습니다. 한국치킨은 다른 나라에서도 이례적인 기록을 세웠다고 알려졌는데요.
개그맨 이경규의 치킨 브랜드인 '돈 치킨'은 베트남에서 폭팔적인 인기를 끌고 있다고 알려졌습니다. 베트남시장은 워낙 국내 브랜드의 파워가 쌔서, 해외브랜드가 살아남기 어렵다고 알려졌는데요. 이경규의 돈 치킨이 얼마 전 맥도날드 점포수인 17개수를 뛰어 넘었다고 알려졌습니다.
맥도날드도 17개 매장인데, 돈 치킨이 맥도날드 개장의 수를 뛰어넘다니 이경규 본인도 놀랐다고 하는데요. 한국식 치킨이미국뿐만 아니라 세계적으로 인기를 끌고 있는 것을 알 수 있습니다.
온라인 백과사전으로 유명한 위키디피아에 ' 치맥 ' 이란 단어가 등재되어 있을 정도입니다. 실제 치맥을 영어로 표현한 'Chimaek'이한국식 프라이드치킨, 맥주 안주라고 위키디피아에 나오고 있습니다. 한국식 치킨이 전세계적으로 유명해진 상황입니다. 한국 치킨의 위력은 한국을 경험한 사람이면 더욱 그 영향이 크다고 뉴욕타임스는 밝혔는데요.
뉴욕타임스는 한국을 여행했거나 유학을 다녀 온 외국인들이 가장 그리워하는 한국음식이 바로 ' 한국식 양념치킨 '이라고 설문조사 결과를 알렸습니다. 다른 나라에선 찾기 어려운만큼 특히나 양념치킨이 다른 나라에선 찾기 어려운 음식인 것 같습니다. 해외에서도 한국식 치킨가게가 종종 눈에 보이는 것을 확인할 수 있습니다.
미국의 유명한 요리 프로그램인 America's Test Kitchen 이라는 프로그램에서 한국식 양념치킨의 레시피로 관해 방송을 할 정도로 인기를 끌고있는 중입니다.
그 중에서도 특히나 양념치킨이 선풍적인 인기를 끌고있다고 합니다. 일반적인 후라이드 치킨은 외국인들도 많이 경험해 봤을텐데요. 한국인 입맛에 딱 맞는 매콤달콤한 맛이 외국인들에게도 적중을 한 듯 합니다.
해외에서 인기를 끌고 있는 양념치킨은 당연히 한국에서도 남녀노소가 좋아하는 음식입니다. 후라이드 치킨은 미국에서 먼저 계발이 되었지만 양념치킨은 우리나라 사람이 계발했다고 하는데요. 얼마전 Tvn 프로그램인 '유 퀴즈 온 더 블럭' 에 나오기도 했습니다. 이 분은 양념이킨을 만들기도 했지만 멕시칸치킨의 창립자라고도 알려졌습니다. 과연 어떤분이 이렇게 맛있는 음식을 개발했을까요?
바로 윤종계 할아버지께서 전세계에서 최초로 양념치킨을 계발했다고 합니다. 윤종계 할아버지는 양념치킨 뿐만아니라, 치킨무를 최초로 계발하고 치킨사업을 최초로 프랜차이즈화 시키신 분이라고 하는데요. 멕시칸 치킨이 최초의 프랜차이즈 치킨인 것도 새롭게 알게 된 사실입니다. 이 정도면 정말 치킨의 전설이라고 불리실만 합니다. 치맥의 탄생과 양념치킨의 시초가 우리나라라니 양념치킨이 괜히 더 맛있어 보이고 자랑스럽습니다.
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